Sortie conseillée : A15, Parma Ovest – A1 Parma

Ancienne capitale du duché de Parme et de Plaisance (1545-1859), la ville de Parme est un siège universitaire depuis le XIe siècle. Depuis 2004, elle est également le siège de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), depuis 1956 du Magistrat du Pô, aujourd’hui l’Agence interrégionale du Pô (AIPO), et depuis 1994 du Département des enquêtes scientifiques (RIS) des carabiniers, dont le siège se trouve à l’intérieur du magnifique Parco Ducale.
Chaque année, au mois d’octobre, se tient le Festival Verdi, qui attire des artistes et des spectateurs du monde entier venus écouter des opéras du grand compositeur.
En décembre 2015, Parme a reçu la reconnaissance de « Ville créative de l’UNESCO pour la gastronomie ».
En 2018, la ville a été nommée capitale italienne de la culture pour l’année 2020.
Célèbre dans le monde entier pour ses spécialités culinaires et vinicoles, Parme est une ville à voir et à apprécier.

Curiosités :
La cathédrale : considérée comme l’une des plus grandes œuvres de l’architecture romane en Italie, elle a été consacrée en 1106 et son intérieur conserve la Déposition de Croix, un bas-relief de 1178 par Benedetto Antelami, ainsi que les importantes fresques de la Renaissance de la coupole, par Correggio, et des trois nefs.
En outre : l’église de San Francesco del Prato, la basilique de la Steccata, l’église de la Santissima Annunziata, le baptistère, le parc de la Cittadella et le parc ducal, l’abbaye de Valserena, le palais du gouverneur, Petitot, le Teatro Regio et l’ensemble monumental de la Pilotta, qui abrite le musée archéologique national, la galerie nationale, la bibliothèque palatine, le musée Bodoni et le théâtre Farnese.
À Tabiano et à Salsomaggiore, on trouve d’importantes installations thermales avec les joyaux Art Nouveau-Déco de Terme Berzieri et les salles du Palais des Congrès ; dans les environs, on trouve de nombreux édifices médiévaux : l’église paroissiale de San Nicomede, les châteaux de Scipione, Tabiano, Bargone, le château et l’église paroissiale de Contignaco.

Sortie conseillée : A15, Sissa Trecasali

Les communes de l’Union Terre Verdiane ont une importance historique, culturelle et touristique. Fontanellato, Busseto, Roccabianca, Soragna et San Secondo abritent autant de forteresses médiévales bien conservées, ouvertes au public et faisant partie de l’Association des châteaux du duché de Parme, Plaisance et Pontremoli. Busseto, outre la maison natale de Giuseppe Verdi, abrite le prestigieux théâtre et le musée qui lui sont consacrés. Fontevivo s’articule autour d’une abbaye cistercienne fondée en 1142. Salsomaggiore est réputée pour ses eaux curatives, ses installations thermales et ses bâtiments Art nouveau. Fidenza est une étape importante de la Via Francigena, destination des pèlerins en route pour Rome, et du Village des Marques situé à la sortie de Fidenza.

Le territoire de l’Union est également le lieu d’origine de produits alimentaires AOP (Appellation d’Origine Protégée) appréciés et diffusés dans le monde entier, tels que le Parmigiano Reggiano, le Prosciutto di Parma et le Culatello di Zibello.

A voir : La Rocca dei Terzi à Sissa.

Sortie conseillée : A15, Borgotaro

La route que les abbés de l’abbaye de Bobbio empruntaient pour se rendre à Rome entre le VIIe siècle et l’an 1000 passait par la haute vallée du Taro. Venant de la vallée du Ceno, elle traversait le Taro sur un pont à Borgotaro, d’où deux routes remontaient la ligne de partage des eaux : la via montis Burgalis du haut Moyen Âge, avec l’hospice de San Bartolomeo sur le col de Borgallo, et la via del Brattello du Moyen Âge, qui descendaient toutes deux à Pontremoli.

L’itinéraire le plus connu est la Via Francigena, une route que les pèlerins empruntaient au Moyen Âge et qui reliait Canterbury à Rome. Elle longeait toute la vallée, de Noceto au col de la Cisa.
La vallée du Taro est la zone la plus riche et la plus célèbre pour les cèpes, et à Borgo Val Taro se tient en automne la Fiera del Fungo di Borgotaro IGP (Indication Géographique Protégée).
Dans la partie haute, la vallée comprend des villages très pittoresques, dont Santa Maria del Taro (Tornolo), à quelques kilomètres de la mer Ligure, à laquelle on accède par le col de Bocco.
Sur la haute vallée du Taro se dresse le château de Compiano dont les origines remontent à avant l’an mille et qui fait partie du club des plus beaux villages d’Italie.

Sortie conseillée : A15, Pontremoli

Pontremoli est la commune la plus septentrionale de la région de Toscane, située dans la haute vallée du fleuve Magra, au confluent du torrent Verde et de la vallée du Verde, à l’extrémité nord-ouest de la région historique connue sous le nom de Lunigiana. Le centre est situé dans un bassin entouré de hautes collines, sur l’une des plus anciennes routes reliant la vallée du Pô à la Ligurie et à la Toscane, autrefois la Via Francigena, et aujourd’hui encore le tracé d’importantes infrastructures routières telles que l’autoroute A15 et la ligne de chemin de fer Pontremolese, qui relient directement Parme à La Spezia. La ville est divisée en deux parties : le centre historique et Verdeno, la zone habitée construite plus tard sur le ruisseau Verde.

A voir : le centre historique avec ses trattorias typiques où l’on peut déguster des testaroli, des panigacci et d’autres plats typiques de la Lunigiana.

Musée des statues stèles
Les premiers établissements humains à Pontremoli remontent au Ier millénaire avant J.-C. ; les découvertes d’anciens artefacts mégalithiques anthropomorphes, dispersés plus ou moins dans toute la Lunigiana et plus connus sous le nom de statues stèles, aujourd’hui conservés dans le musée à l’intérieur du château Piagnaro ci-dessus, témoignent de la présence de noyaux habités au moins jusqu’à l’arrivée des Étrusques, vers le VIIe siècle avant J.-C.. Le phénomène de mélange entre les Étrusques et les tribus indigènes a donné naissance à ce qui a été identifié comme la population Liguri Apuani.